-�T存在する事の有用性-

〜自然界の生物と共に「生きる」為の食の基本〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今私たち人間がこの地球上で生活していく上で、口にする事の出来るつまり食べる事の出来る食材となる物は・・
（穀物）(野菜・果菜＝豆、キノコ、種実も含む)（陸と海の藻類）(動物肉・魚肉=乳卵貝類も含む)(動植物からの油脂)（海塩＝陸中岩塩も元は海の産物）になります。

肉や魚も部位の違いはあるものの肉片から骨から全て食材として使えます。人は長い歴史の中で命を永らえる為に動物たちを屠殺し食用肉として命を繋ぎとめてきました。この先の貧困化してくる食料需要と並行して肉食に対する思想論争もありますが、自然界の全ての生物の中に私たちの生きる事の食事情があります。