ボリジ
ムラサキ科の一年草ですが、秋に種まきして越冬すると写真のような大株になります。強壮剤としてまた感染症の治療や解熱に使われます。葉はサラダとして食べられますが、葉と種には母乳の出を良くする作用があります。うつむき加減に咲く瑠璃色の花ボリジは更年期に女性が必要とするホルモン作用が一番の薬効でしょう。
HERBは何を指す?