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| ローリエ |
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| クスノキ科の月桂樹の葉。アテネオリンピックのメダリストが月桂樹の冠にしていたように古代ギリシャ、ローマ時代には栄光、勝利のシンボルとしてローリエを頭にのせる風習がありました。煮込み料理やスープには欠かせないスパイスですが、リューマチや神経痛など痛みをやわらげる薬効があります。またローリエの実から取る精油は健胃剤に利用されます。 |
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| クスノキ科の月桂樹の葉。アテネオリンピックのメダリストが月桂樹の冠にしていたように古代ギリシャ、ローマ時代には栄光、勝利のシンボルとしてローリエを頭にのせる風習がありました。煮込み料理やスープには欠かせないスパイスですが、リューマチや神経痛など痛みをやわらげる薬効があります。またローリエの実から取る精油は健胃剤に利用されます。 |
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