山地の木陰などに自生する多年草で百合科。初夏には葉の間から出た花茎に淡い紫の小花をつけます。薬になるところは根の部分で、滋養強壮、咳止め、解熱、消炎などの作用があります。
虚弱体質の方は薬酒にして飲むことをオススメします。
ご注意:病気で治療中の方は専門医にご相談されてから飲酒するようにします。
薬膳のちから