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| クコ |
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| クコはナス科の落葉小低木です。秋に実を付けますが確かに実がナス成りに付いています。杏仁豆腐などのトッピング等クコの実は中華料理店等で何かと使われる一番ポピュラーな薬膳食材と言えます。滋養強壮薬、目や肝臓にも効く老化防止の若返りの薬とされています。特記する事はクコの実には活性酸素を消去するメラトニンという抗酸化物質が含まれ、長期にわたり食しても害のない薬膳食材です。また「地骨皮じこっぴ」と呼ばれるクコの根や皮は高血圧予防、糖尿病や精力減退に効きます。 |
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| クコはナス科の落葉小低木です。秋に実を付けますが確かに実がナス成りに付いています。杏仁豆腐などのトッピング等クコの実は中華料理店等で何かと使われる一番ポピュラーな薬膳食材と言えます。滋養強壮薬、目や肝臓にも効く老化防止の若返りの薬とされています。特記する事はクコの実には活性酸素を消去するメラトニンという抗酸化物質が含まれ、長期にわたり食しても害のない薬膳食材です。また「地骨皮じこっぴ」と呼ばれるクコの根や皮は高血圧予防、糖尿病や精力減退に効きます。 |
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